Ruim assortiment Flexipanmatten

04 juni 2020 |

Het wordt ook wel ’s werelds beste en meest veelzijdige bakvorm genoemd, want de bakeigenschappen zijn uitstekend en de mogelijkheden oneindig. Flexipan is bestand tegen extreem lage (-40 ˚C) en extreem hoge (+280 ˚C) temperaturen. Bovendien hoef je de vorm niet in te vetten en kun je elke mat maar liefst 3.000 keer gebruiken.

Flexipan is er in verschillende vormen en maten. Je kunt er mooie patisserie en desserts mee maken of interieurs die je later verwerkt in je gebak. Bijvoorbeeld een bol gebakje gemaakt van mousse met in het centrum een vulling van karamel of cremeux, afgewerkt met een mooie gelei of glaçage.

Doordat de vormen flexibel en buigzaam zijn, lossen producten eenvoudig uit de vorm. Het heeft unieke anti-aanbakeigenschappen en hoeft voor een goede lossing van het product niet vooraf gesmeerd te worden. Reinigen onder de kraan met enkel water is voldoende.

Flexipan-matten zijn verkrijgbaar in drie maten: 600 x 400 mm, 400 x 300 mm en in gastronormmaat. Tevens zijn losse vormen en reliëfmatten verkrijgbaar. 
Bekijk de webshop voor de meest verkochte matten of bekijk het brede scala van Flexipan deze catalogus.

Terug naar overzicht