Bakon Top Cream 2-10 liter
De eenvoudig te bedienen Bakon Top Cream heeft een roerwerk met twee snelheden om de tot 2°C afgekoelde koude lucht door de room te verdelen. Een luchtinlaatsysteem met drie filters garandeert injectie van schone lucht, die via de geperforeerde bodem de container wordt ingeblazen. De transparante Lexan deksel biedt de mogelijkheid om het opkloppen te volgen. De continu-injectie van gekoelde lucht vergroot het volume met wel 30% en maakt het bovendien mogelijk om de opgeklopte producten meerdere uren zonder kwaliteitsverlies in de container te bewaren. Met het bedieningspaneel kunnen programma's worden ingesteld en opgeslagen, waaronder gewenste parameters: luchttemperatuur, snelheid (in t.p.m. = toeren per minuut) en slagtijd. Gesloten en verplaatsbare machine, eenvoudig te demonteren voor grondige reiniging, vaatwasmachinebestendige onderdelen, automatische desinfectie na reiniging, geïntegreerd koelsysteem. Gemaakt van RVS en andere niet-corrosieve materialen.

• UitvoeringRVS
• InhoudContainer 42 liter
• Capaciteit2-10 liter
• Gewicht141 kg
• Afmeting (BxDxH)500 x 780 x 1110 mm
• Aansluiting230 V, 50 Hz, 1,2 kW
• Verrijdbaar 4 zwenkwielen